Ich bin Michael Göring | interkultureller Coach, Trainer, Speaker und Fachdozent für Hotellerie und Gastronomie, mit einem besonderen Schwerpunkt auf der interkulturellen Zusammenarbeit in Hotellerie, Gastronomie und Hauswirtschaft.

Diese Branchen leben von Menschen, von persönlichen Begegnungen, klarer Kommunikation, Verlässlichkeit und guter Zusammenarbeit, und gleichzeitig gehören hoher Zeitdruck, wechselnde Teams, unterschiedliche berufliche Erfahrungen und Mitarbeitende aus verschiedenen kulturellen Kontexten für viele Betriebe längst zu unserem Alltag. 
Aber genau darin liegen große Chancen, denn vielfältige Teams bringen neue Perspektiven, Erfahrungen und Stärken mit, zugleich können jedoch Missverständnisse, Unsicherheiten und Konflikte entstehen, wenn Erwartungen, Kommunikationsstile oder Vorstellungen von Zusammenarbeit nicht offen ausgesprochen oder unterschiedlich verstanden werden.
Deshalb unterstütze Führungskräfte, Ausbildungsverantwortliche und Teams dabei, kulturelle Unterschiede besser einzuordnen, die eigene Kommunikation bewusster zu gestalten und internationale Mitarbeitende so in den betrieblichen Alltag einzubinden, dass aus einem Nebeneinander Schritt für Schritt eine verlässliche und erfolgreiche Zusammenarbeit entsteht.

Praxis, die ich selbst kenne

Meine Arbeit basiert nicht ausschließlich auf theoretischen Modellen oder allgemeinen Empfehlungen, denn ich kenne den Alltag in Gastronomie, Hotellerie und Hauswirtschaft aus langjähriger eigener Berufserfahrung und weiß, wie sich Personalengpässe, hoher Zeitdruck, wirtschaftliche Anforderungen, Ausbildung, Konflikte und Führungsverantwortung im täglichen Betrieb tatsächlich anfühlen.

Ich habe selbst erlebt, wie schnell Missverständnisse entstehen können, wenn unter Zeitdruck kommuniziert wird, Zuständigkeiten nicht eindeutig geklärt sind oder Menschen dieselbe Situation aus unterschiedlichen Blickwinkeln betrachten, und ebenso habe ich erfahren, wie viel sich verändern kann, wenn Führung Orientierung gibt, Gespräche offen geführt werden und Mitarbeitende das Gefühl haben, gesehen und ernst genommen zu werden.

Heute verbinde ich diese Praxiserfahrung mit meiner Tätigkeit als Projektleiter, Fachdozent, zertifizierter Ausbilder nach AEVO und IHK-Prüfer, wodurch in meinen Coachings, Trainings und Vorträgen fachliche, pädagogische und interkulturelle Perspektiven zusammenkommen, ohne dabei den konkreten Arbeitsalltag aus dem Blick zu verlieren.

Dabei geht es mir nicht darum, allgemeine Lösungen aus dem Lehrbuch zu präsentieren, sondern gemeinsam die entscheidende Frage zu beantworten:

Was braucht dieses Unternehmen, dieses Team und diese Führungskraft, damit Zusammenarbeit im Alltag wirklich funktioniert?

Mein Verständnis von guter Führung

Wie schon zu Beginn erwähnt, Führung scheitert nur selten an mangelndem Fachwissen, sondern viel häufiger an unausgesprochenen Erwartungen, unterschiedlichen Kommunikationsstilen, fehlender Orientierung oder Missverständnissen, die im täglichen Miteinander zunächst klein wirken, sich mit der Zeit jedoch zu echten Konflikten entwickeln können.

Wer Menschen führen möchte, sollte deshalb nicht nur schnell entscheiden, sondern zunächst aufmerksam wahrnehmen und Beobachten, was im Team tatsächlich geschieht, welche Charaktereigenschaften, Bedürfnisse und Erwartungen vorhanden sind und welche Wirkung das eigene Verhalten auf andere Menschen hat.

Ich begleite Führungskräfte und Teams dabei, ihre eigene Wirkung bewusster zu erkennen, kulturell geprägte Verhaltensweisen differenziert einzuordnen, schwierige Gespräche klar und wertschätzend zu führen und Konflikte möglichst früh anzusprechen, bevor sie Zusammenarbeit und Vertrauen dauerhaft belasten.

Gleichzeitig geht es darum, Verbindlichkeit und Orientierung im Team zu schaffen, Verantwortung sinnvoll zu übertragen und Veränderungen so zu kommunizieren, dass Mitarbeitende nicht nur wissen, was von ihnen erwartet wird, sondern auch verstehen, warum bestimmte Schritte notwendig sind und wie sie selbst zum gemeinsamen Erfolg beitragen können.

Mein Ansatz

Meine Arbeit ist praxisnah, wertschätzend und lösungsorientiert, wobei ich Erkenntnisse aus Kommunikationspsychologie, interkultureller Kompetenz, systemischem Coaching, Gruppendynamik und moderner Führung mit den Erfahrungen aus dem betrieblichen Alltag verbinde.

Dabei erhalten Teilnehmende keine fertigen Standardantworten, die unabhängig von Branche, Team oder Situation immer gleich angewendet werden sollen, sondern entwickeln gemeinsam mit mir individuelle Lösungen, die zu ihren Aufgaben, ihrer Unternehmenskultur und den Menschen passen, mit denen sie täglich zusammenarbeiten.

Mir ist wichtig, dass ein Training nicht nur während der Veranstaltung interessant wirkt, sondern auch danach noch einen konkreten Nutzen hat, weshalb wir mit realistischen Situationen, eigenen Erfahrungen und Beispielen aus dem Berufsalltag arbeiten und daraus Handlungsmöglichkeiten entwickeln, die sich tatsächlich umsetzen lassen.

Mein Ziel ist erreicht, wenn Teilnehmende am nächsten Arbeitstag klarer kommunizieren, bewusster führen, schwierige Situationen früher erkennen und mit mehr Sicherheit auf Menschen zugehen können, deren Erfahrungen, Erwartungen oder kulturelle Prägungen sich von den eigenen unterscheiden.

Denn erfolgreiche Zusammenarbeit beginnt dort, wo Menschen bereit sind, einander wirklich zu verstehen.